{"id":10609,"date":"2023-02-04T16:04:40","date_gmt":"2023-02-04T15:04:40","guid":{"rendered":"https:\/\/avanzimorivet.it\/?page_id=10609"},"modified":"2023-02-04T16:23:17","modified_gmt":"2023-02-04T15:23:17","slug":"allergia-alimentare","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/avanzimorivet.it\/index.php\/home\/cane\/allergia-alimentare\/","title":{"rendered":"Allergia alimentare"},"content":{"rendered":"

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L’allergia alimentare \u00e8 una delle condizioni pi\u00f9 pruriginose per cani e gatti. Gli animali ingeriscono una variet\u00e0 di proteine alimentari trasformate, aromi e coloranti e queste sostanze vengono ulteriormente elaborate all’interno del loro corpo. A volte queste sostanze possono combinarsi o modificarsi in elementi che vengono erroneamente riconosciuti dal sistema immunitario come invasori estranei da attaccare, scatenando una reazione allergica. L’infiammazione che ne deriva pu\u00f2 colpire il tratto gastrointestinale o altri organi, ma nei cani e nei gatti \u00e8 la pelle a risentire pi\u00f9 spesso di questa attivit\u00e0 immunologica. Nei gatti il sintomo principale \u00e8 un grave prurito intorno al viso o al collo, con grattamento intenso e conseguente perdita di pelo, escoriazioni e formazione di croste. Altre manifestazioni nei gatti possono essere la dermatite miliare<\/a>, il granuloma eosinofilico<\/a>. Nei cani i segni includono prurito facciale, mordicchiamento delle zampe, prurito nella zona anale e infezioni ricorrenti alle orecchie (otiti<\/a>).<\/p>\n

Molte persone pensano erroneamente che il prurito dovuto a un’allergia alimentare sia causato da un cambiamento recente della dieta. In realt\u00e0, \u00e8 vero il contrario. Le allergie alimentari richiedono tempo per svilupparsi; la maggior parte degli animali ha consumato l’alimento incriminato per anni senza problemi prima che questo causi allergia. Un altro concetto errato \u00e8 che l\u2019allergia alimentare sia scatenata da alimenti di scarsa qualit\u00e0, ma ci\u00f2 \u00e8 falso. Si pu\u00f2 essere allergici a proteine di elevata qualit\u00e0, come pollo, pesce, carne bovina.<\/p>\n

I vari tipi di allergia<\/h2>\n

Le malattie allergiche della pelle e le relative infezioni secondarie sono piuttosto comuni, costituendo una buona parte della casistica veterinaria. Cani e gatti possono essere allergici alle punture di insetti (specificatamente alla saliva di pulce e, nel caso dei gatti, di zanzara), agli allergeni trasportati dall’aria (come muffe, pollini e acari della polvere nel caso dell’atopia<\/a>) o agli alimenti. Spesso questi animali presentano allergie multiple che si sommano nel provocare prurito. Le infezioni cutanee che derivano dal grattamento perpetuano il prurito. Per risolvere il problema \u00e8 necessario eliminare l\u2019infezione cutanea ed eliminare l\u2019esposizione all’allergene o gli allergeni incriminati, se possibile. In particolare, \u00e8 indispensabile l\u2019eliminazione delle pulci tramite prodotti specifici, perch\u00e9 l\u2019allergia alla saliva delle pulci \u00e8 comune e pu\u00f2 sommarsi e aggravare le altre forme di allergia. A volte nelle allergie miste \u00e8 sufficiente eliminare le pulci per portare il prurito a livelli accettabili.<\/p>\n

C’\u00e8 una controversia su quanto sia comune l’allergia alimentare nei cani e nei gatti. \u00c8 difficile stabilirlo perch\u00e9 non esiste un test semplice per diagnosticarla e la distribuzione delle lesioni cutanee \u00e8 difficile da distinguere da quella dell’atopia (allergia a sostanze trasportate dall\u2019aria), che spesso \u00e8 concomitante nello stesso paziente.<\/p>\n

Quali sono quindi gli indizi che ci fanno sospettare che un cane o un gatto abbiano un’allergia alimentare?<\/p>\n